העוגה כוללת בסיס בצק עלים בצורת מעגל, מעל הבסיס ולאורך ההיקף של העוגה - מעגל דק של בצק רבוך. על הבצק הרבוך מונחות פחזניות קטנות, הטבולות בסוכר מקורמל, ומחוברות זו לזו. מרכז העוגה ממולא באופן מסורתי בקרם שיבוסט, והיא מעוטרת בקצפת. קוטר : 20 ס"מ
שכבות בצק עלים מקורמל משולבים בקרם פטיסייר בעיטור פונדנט משולב עם שוקולד מומס.
שכבות של טורט תותים וקרם עם כתר תותים טריים בציפוי קרם ותותים או בציפוי מרציפן
שכבות של טורט אננס וקרם עם כתר אננס טרי בציפוי קרם ואננס או בציפוי מרציפן
עוגת מוס שוקולד מריר, חלב ולבן
שכבות בצק עלים מקורמל משולבים בקרם פטיסייר בטעם אגוזי לוז (פרלין) בעיטור אגוזים מקורמלים.
שכבות מרנג שקדים משולבים בקרם חמא פרלין בעיטור אבקת סוכר ואגוזי לוז מקורקמלים
עוגה נורווגית מורכבת משתי שכבות של עוגת ספוג וניל רכה ומעליה מרנג אפוי פריך ושקדים קלויים במילוי קרם דיפלומט (קצפת מועשרת בקרם פטיסייר).
טארט ממולא בחביצה שיוצקים על שכבה דקה ומעודנת של בצק פריך וחמאתי או בצק עלים.
שכבות של טורט פירות וקרם מסקרפונה בציפוי קרם ופירות טריים
עוגת שוקולד בת מספר שכבות רטובות בקירש או רום שביניהן קצפת ודובדבנים. העוגה מעוטרת בקצפת, פתיתי שוקולד ודובדבנים מסוכרים.
עוגה מעוצבת עוגת מושלמת לכל חגיגה. עוגת וניל/שוקולד מפנקת עם שכבת קרם וניל/שוקולד. ניתן לבחור את הכיתוב וצבע הכיתוב שעל העוגה. ניתן לבחור את צבע עיטוף העוגה. קוטר 18 ס"מ גובה 8 ס"מ
פחזניה בצורת טבעת מלאה בקרם מוסלין פרלינה (מחית פרלינה, חמאה וקרם פטיסייר). המאפה מעוטר בשקדים פרוסים או באבקת סוכר. קוטר 20 ס"מ
עוגת מספרים או צורת לב מבצק פריך, בין השכבות קרם וניל דקורציה : פירות טריים או שוקולדים/סוכריות חלבי או פרווה לבחירתו של הלקוח
יש בה את כל מה מה שאוהבים - דפנות פריכות עבות וטעימות, תחתית בראוניז פאדג' מטורפת, קרם פטיסייר של פרלינה ושוקולד לבן וגנאש מוקצף עם נגיעת אספרסו קוטר : 20 ס"מ
הקינוח עשוי מעוגת ספוג, ז'נואז המגולגלת לרולדה כשהיא ממולאת בגנאש בטעם שוקולד ומצופה בקרם זה על מנת להידמות לגזע עץ ובציפוי אבקת סוכר על מנת לשוות לה מראה של גזע עץ מכוסה שלג.
עוגת גבינה "ניו יורקית" ביתית,עשירה מאוד,על מצע של עוגיות חמאה
עוגת גבינה עשירה אוורירית וגבוהה
עוגת ספוג, קלילה מאוד, בטעם פריחת התפוז. קוטר : 26 ס"מ
עוגת שקדים לימונית ושמן זית קוטר : 26 ס"מ
עוגה איטלקית במילוי שוקולד מריר וקמח שקדים בציפוי אבקת סוכר ללא גלוטן
עוגה איטלקית במילוי שוקולד לבן, לימון וקמח שקדים בציפוי אבקת סוכר ללא גלוטן
עוגת רסק תפוחים מתובל בג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט
עוגה בחושה רכה במילוי טחינה וציפוי שומשום קוטר : 26 ס"מ
עוגת ספוג לימונית קוטר : 26 ס"מ
עוגה בחושה עם תפוז וריקוטה
עוגה בחושה מתוקה בציפוי קרם חמאה עם קוביות משמש קוטר : 26 ס"מ
בחושה שוקולד ומסקרפונה
עוגת לחם בננות - חמוציות
העוגה מבוססת על שוקולד, ויש לה מרקם פאדג’י גם בזכות החמאה אבל גם בזכות רוטב שוקולד קרמל שמחלחל פנימה ומותיר אותה עסיסית ונימוחה.
קינוח צרפתי קלאסי, עוגייה ספוגית ועשירה מאוד בחמאה. המאפיין הבולט שלה הוא צורת הצדף המתקבלת כתוצאה מאפייתה בתבנית שקעים בצורה של צדפות. חבילה של 6 יח'
קאפקייקס מיני במילוי גזר ותפוח, שונטי וניל
מאפה צרפתי עשיר בחמאה בציפוי סוכר גבישי 3 יח'
עוגת שמרים טבולה בסירופ סוכר ורום, קרם שנטילי ודובדבן. 1 יח'
עוגה קלאסית המורכבת משתי שכבות של בצק עלים וממולאת בקרם פרנג'יפאן
טארט בצק פריך על בסיס חמאה במילוי קרם שקדים ואגסים טריים ובציפוי שקדים קלויים
טארט בצק פריך על בסיס חמאה במילוי תפוחי-עץ טריים ושקדים קלויים
בצק פאי פריך במילוי קרם לימון ומרנג מעל.
טארט בצק פריך במילוי קרם שקדים, קרם פטיסייר ופירות טריים
ביסקוויט פיסטוק, שוקולד פאודג', משמשים יבשים
טארט בצק פריך במילוי קרם שקדים, ממרח בטעם טופי מלוח, בוטנים קלויים וגנש שוקולוד
עוגיות שושני מבצק מטוגנות ומטובלות בסירופ דבש, מי זהר, קליפות הדרים ושומשום
עוגיות מבצק סולת במילוי תמרים, צנוברים ושומשום, מטוגנות ומטובלות בסירופ דבש, מי זהר, קליפות הדרים ושומשום
עוגיות מבצק פריך עשיר מטוגנות בסירופ דבש, מי זהר וקליפות הדרים או בקוקוס