Un gâteau parfait pour toutes les occasions. Un luxueux gâteau vanille/chocolat avec une couche de crème vanille/chocolat. Vous pouvez choisir l'inscription et sa couleur sur le gâteau, ainsi que la couleur de l'emballage. Diamètre : 18 cm
Une tarte fourrée à un mélange d'œuf et de lait que l'on verse sur une couche fine et raffinée de pâte croustillante et beurrée ou de pâte feuilletée.
Pâte a choux en forme d'anneau garnie de crème mousseline pralinée (praliné, beurre et crème pâtissière). La pâte est garnie d'amandes effilées et de sucre en poudre. Diamètre 20cm
Le dessert est composé d'une génoise roulée en roulade, fourrée de ganache au chocolat et enrobée de cette crème pour ressembler à un tronc d'arbre et enrobée de sucre glace pour lui donner l'apparence d'un tronc d'arbre recouvert de neige.
Génoise garnie de morceaux de fruits et de crème mascarpone et recouverte de crème et de fruits frais
Le gâteau norvégien se compose de deux couches de génoise moelleuse à la vanille garnies de meringue cuite croustillante et d'amandes grillées fourrées de crème diplomate (crème chantilly enrichie de crème pâtissiere).
Couches de meringue aux amandes garnie d''une crème au beurre praliné et décoré avec du sucre glace et de noisettes caramélisées
Des couches de pâte feuilletée caramélisée sont associées à une crème pâtissier (praline) à la noisette décorée de noix caramélisées. Couches de pâte feuilletée caramélisée fournies d''une crème pâtissière (praline) à la noisette. Le gateau est décoré de noix caramélisées.
Un gâteau au chocolat à étages imbibées de kirsch ou de rhum avec de la crème fouettée et des cerises entre les étages. Le gâteau est décoré de chantilly, de copeaux de chocolat et de cerises confites.
Génoise avec une couronne d'ananas frais garnie de morceaux d'ananas et de crème et recouverte de crème et de moceaux d'ananas ou de pâte d'amande
Génoise avec une couronne de fraises frais garnie de morceaux de fraises et de crème et recouverte de crème et de morceaux de fraises ou de pâte d'amande
Le saint-honoré est une pâtisserie française, à base de crème Chantilly, de crème chiboust et de petits choux glacés au caramel. Diamètre : 20 cm
Il a tout ce que vous aimez - côtés croustillants épais et délicieux, fond de brownie fudge fou, crème pâtissière pralinée et chocolat blanc et ganache fouettée avec une touche d'espresso. Diamètre: 20 cm
Une pâtisserie issue de la cuisine française, souvent servie lors de mariages traditionnels et d'événements divers. Une tour de choux fourrés à la crème pâtissière maintenue par du caramel. Enrobé de "poils" caramel, d'amandes confites et de fleurs.
Gâteau mousse au chocolat noir, au lait et blanc
Il se compose d’un biscuit découpé à la forme de l’âge à souhaiter ou en coeur et d’une crème. On le décore avec des meringues, des macarons, des bonbons/chocolat ou de fruits de saison.
Basque Burnt Cheesecake
Un cheesecake riche, aéré et haut
Tarte croustillante garnie de crème d'amande, de crème de citron et de meringue sur le dessus. Diamètre : 9cm
Tarte composée d'une pâte sucrée croustillante garnie de crème d'amandes, nappée de caramel beurre salé et de cacahuètes torréfiées . Le tout est surmonté d’une ganache au chocolat, parsemée de fleur de sel. Diamètre : 10 cm
Pâte sucrée garnie de crème au citron et de meringue sur le dessus.
Pâte à tarte croustillante garnie de crème pâtissière à la vanille et décorée d'une sélection de fruits frais de saison.
Tarte sucrée garnie de crème d'amandes, caramel salé, cacahuètes grillées et d;une ganache au chocolat
Tarte sucrée a base de pistches fourrée d'une ganache au chocolat et abricots secs
Tarte sucrée garnie de pommes fraîches et d'amandes torréfiées
Tarte sucrée fourrée de crème d'amandes et de poires fraîches et garnie d'amandes torréfiées
Un gâteau classique composé de deux couches de pâte feuilletée et fourré de crème de frangipane
Ce gâteau au chocolat possède une texture fondante grâce au beurre, mais aussi grâce à la sauce caramel au chocolat qui l'imprègne et le rend moelleux et juteux. Diamètre : 18 cm
Le gâteau est à base de chocolat, et a une texture fondante grâce au beurre mais aussi grâce à la sauce caramel au chocolat qui s'infiltre et le laisse juteux et tendre.
Gâteau au toucher moelleux fourré au tahina et enrobé de sésames Diamètre : 26 cm
Génoise, très légère, parfumée à la fleur d'oranger. Diamètre : 26 cm
Gâteau aux amandes parfumé au citron et huile d'olive Diamètre : 26 cm
Gâteau italien a base de farine d'amandes et au chocolat noir et garnie de sucre glace sans gluten
Gâteau italien a base de farine d'amandes, chocolat blanc et citron et garnie de sucre glace sans gluten
Gâteau a base de compote de pomme épicé au gingembre, cannelle et noix de muscade
Gateau génoise parfumé au citron Diamètre : 26 cm
Gâteau à la ricotta et parfumé à l'orange
Gâteau génoise nappée d'une crème au beurre avec des cubes d'abricots Diamètre : 26 cm
Cake au chocolat et mascarpone
Cake aux bananes - Canneberges
Beignets frits sous forme d'anneaux
Couches de pâte feuilletée caramélisée fournies d''une crème pâtissière vanille. Le gateau est décoré d'un fondant ou de sucre glace.
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Choux fourrés à la crème pâtissière vanille et parsemés de sucre perlé 12 unités
Pâte a choux fourrée à la crème mousseline pralinée (praliné, beurre et crème pâtissière). La pâte est décorée de la crème mousseline pralinée et de praliné.
